Ementas
As cantinas do Campus de Gambelas e do Campus da Penha dispõem ambas de serviço de take away.
Gambelas e Penha - Almoços de 06 a 11 de abril
Prato de sopa: Sopa de curgete e feijão verde
Prato de Carne: Lasanha
Prato de peixe: Moqueca de peixe
Prato vegan: Estufado de soja granulada com pimentos e batatas assadas
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de grão-de-bico com arroz
Prato de carne: Jardineira de porco
Prato de peixe: Massada de salmão
Prato vegan: Assado de grão no forno com cogumelos, abóbora e crosta de broa
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de couve chinesa e chuchu
Prato de carne: Arroz de pato
Prato de peixe: Bifes de atum com pimentos, tomate e batata cozida
Prato vegan: Tofu à cervejeiro com cogumelos e esparguete
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de alho-francês e feijão-manteiga
Prato de carne: Frango com ameijoas à algarvia, batata assada e arroz de alho
Prato de peixe: Meadas do mar (marisco, pota, legumes, coentros)
Prato vegan: Strogonoff de seitan e cogumelos com arroz branco
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de lentilhas com coentros
Prato de carne: Febras de porco com molho de tomate, cogumelos, orégãos e esparguete
Prato de peixe: Solha frita com arroz de tomate
Prato vegan: Bifes de beringela gratinados com arroz de coentros
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de favas
Prato de carne: Guisado de peru com grão e espinafres
Prato de peixe: Perca em cama de alho-francês e batata assada
Prato vegan: Empadão de lentilhas
Sobremesa: Fruta
Gambelas e Penha - Jantares de 06 a 10 de abril
Prato de sopa: Sopa de curgete e feijão verde
Prato de carne: Espetadas de peru com arroz primaveril
Prato de peixe: Massa gratinada de atum com molho de tomate
Prato vegan: Paella de legumes
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de grão-de-bico com arroz
Prato de carne: Frango à Brás
Prato de peixe: Arroz de lulas
Prato vegan: Favas com tofu e enchidos vegetarianos com arroz branco
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de couve chinesa e chuchu
Prato de carne: Caçarola de batata-doce com legumes e picado de carne (suíno)
Prato de peixe: Saladinha de peixe (grão, ovo, abrótea desfiada e salsa)
Prato vegan: Salteado de seitan com cogumelos, curgete e batata assada
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de alho-francês e feijão-manteiga
Prato de carne: Bifes de peru com molho de caril e cuscuz de legumes
Prato de peixe: Redfish no forno com limão e batata assada
Prato vegan: Feijão preto estufado com cenoura e massa espiral
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de lentilhas com coentros
Prato de carne: Strogonoff de frango com arroz branco
Prato de peixe: Bacalhau à mediterrânica
Prato vegan: Massa com soja no forno
Sobremesa: Doce ou Fruta
Portimão - Almoços e Jantares de 06 a 10 de abril
Prato de sopa: Sopa de curgete e feijão verde
Prato de peixe: Massa gratinada de atum com molho de tomate
Prato vegan: Estufado de soja granulada com pimentos e batatas assadas
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de grão-de-bico com arroz
Prato de carne: Lasanha
Prato vegan: Assado de grão no forno com cogumelos, abóbora e crosta de broa
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de couve chinesa e chuchu
Prato de peixe: Moqueca de peixe
Prato vegan: Tofu à cervejeiro com cogumelos e esparguete
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de alho-francês e feijão-manteiga
Prato de carne: Espetadas de peru com arroz primaveril
Prato vegan: Strogonoff de seitan e cogumelos com arroz branco
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de lentilhas com coentros
Prato de peixe: Arroz de lulas
Prato vegan: Bifes de beringela gratinados com arroz de coentros
Sobremesa: Fruta
