EN -The SOFTCRAB project started in 2025 to provide  value to the invasion as the blue crab,  benefiting  the  native aquatic diversity, reducing pressure of overexploited local fisheries and increasing the income of the impoverished population of the lower Guadiana area to innovate in the production of crab, including blue crab, and the green crab  for consumption in southern Europe, with a focus on soft-shell crabs. The goal is to test new forms of cultivation and achieve a significant improvement in keeping the animals in captivity until the shell moulting process begins, when they can be consumed whole and commercialised as a value-added product.
Production and optimization of soft-shell crabs: Optimise scientific knowledge to identify the moulting process of blue and green crabs and make soft-shell production more efficient.
- Design new solutions for soft-shell crab aquaculture: Evaluate the effectiveness of replacing conventional fresh diets with artificial feed; Develop and test solutions for soft-shell crab aquaculture in the Mediterranean region; Test the co-cultivation of crab with sea bass in earthen tanks designed for the semi-intensive cultivation of sea bass and sea bream; Promote alternative livelihoods for aquaculturists in the Mediterranean region and increase efficiency in the use of resources.
- Product acceptance: Production of market analyses to understand the product's acceptance by Portuguese consumers                                           

PT -O projeto SOFTCRAB começou em 2025 para testar uma nova forma de controlo de espécies invasoras, como o caranguejo azul, no sul de Portugal, transformando as ameaças numa oportunidade de acrescentar valor à invasão, beneficiando a diversidade aquática autóctone, reduzindo a pressão das pescarias locais sobre-exploradas e aumentando o rendimento da população empobrecida do Baixo Guadiana, para inovar na produção de caranguejo, incluindo o caranguejo azul, e do caranguejo verde para consumo no sul da Europa, com enfoque no caranguejo de carapaça mole. O objetivo é testar novas formas de cultivo e conseguir uma melhoria significativa na manutenção dos animais em cativeiro até ao início do processo de muda da carapaça, altura em que podem ser consumidos inteiros e comercializados como produto de valor acrescentado.
Produção e otimização de caranguejos de casca mole: Otimizar os conhecimentos científicos para identificar o processo de muda dos caranguejos azuis e verdes e tornar mais eficiente a produção de carapaças moles.
- Conceber novas soluções para a aquacultura sustentável de caranguejos de casca mole:  desenvolver e testar soluções para a aquacultura de caranguejos de casca mole na região mediterrânica; testar a co-cultura de caranguejo com robalo em tanques de terra concebidos para a cultura semi-intensiva de robalo e dourada; promover meios de subsistência alternativos para os aquacultores na região mediterrânica e aumentar a eficiência na utilização dos recursos.
 

Palavras chave - Invasive species, Sustainable Aquaculture, biodiversity conservation , Guadiana estuary