UAlg associou-se às comemorações
“Dia Mundial da Alimentação”
No dia 16 de outubro, comemorou-se o “Dia Mundial da Alimentação”. A UAlg associou-se às comemorações do “Dia Mundial da Alimentação” através da realização do Seminário “Alimentação Mediterrânica. Dieta saudável, sustentável e acessível a todos”, que contou com cerca de 80 participantes.
A celebração anual deste Dia marca o dia da fundação da “Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura” (FAO), ocorrida em 1945.
Em mais de 150 países são organizados eventos, tornando-se um dos dias mais celebrados no calendário da ONU, pretendendo-se promover a consciencialização e a ação global para aqueles que sofrem com a fome, bem como a necessidade de garantir a segurança alimentar, a redução do desperdício e dietas nutritivas para todos.
A sessão foi aberta por Saúl de Jesus, vice-reitor da UAlg, e Ezequiel Pinto, diretor do Curso de Dietética e Nutrição. O programa contou ainda com a participação de Artur Gregório, da Associação in Loco, e de Anabela Romano e Maria Palma Mateus, docentes da UAlg.
Na ocasião foram ainda apresentados os resultados obtidos num estudo sobre a adesão à dieta mediterrânica por parte da comunidade académica da UAlg.
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